Диспозер — что это такое?

Измельчитель пищевых отходов, иначе называемый диспозером, представляет собой прибор, который устанавливается под кухонную мойку вместо сифона и подключается к системе канализации. По сути, это «моторизованное» мусорное ведро. Прибор состоит из двух основных частей: двигателя и дробильной камеры, где и происходит непосредственно измельчение пищевых отходов. Перемолотые в мелкую кашицу отходы смешиваются с водой и сливаются через выходной патрубок диспозера в канализацию.

Измельчители способны перерабатывать практически все пищевые отходы, включая небольшие кости, мясо, рыбу, яичную скорлупу, орехи и многое другое.

История диспозера началась в 1927 году, когда был изобретен первый измельчитель. Но широкое распространение прибор получил только в конце сороковых годов. В настоящее время во всем мире ежегодно продается около четырех миллионов диспозеров.

Сегодня измельчители пищевых отходов в развитых странах стоят на 3—4-м месте в рейтингах, которые проводятся среди потребителей, в ряду таких популярных кухонных приборов, как холодильник, плита, микроволновая печь и кухонный комбайн.

ФАКТЫ

Национальная ассоциация подрядчиков по строительству отопительных, водопроводных и охладительных систем поручила университету Висконсина исследование «Сравнение по всему сроку эксплуатации пяти сконструированных систем для регулирования пищевых отходов». Оно включало такие параметры, как площадь необходимых земельных участков, суммарную энергосистему и энергозатраты, общее количество выбросов в окружающую среду и итоговые системные издержки для каждого метода.

Были проанализированы следующие системы: сбор и утилизация твердых отходов на свалках; сбор и компостирование; сбор и сжигание твердых отходов; диспозер в комплексе с городскими очистными сооружениями и диспозер с системой удаления отходов на месте.

В результате оказалось, что на диспозеры в комплексе с городскими очистными сооружениями затрачивается меньше всего средств из городского бюджета. Они выделяют наименьшее количество газообразных отходов в атмосферу, особенно газов, создающих парниковый эффект. Кроме того, они являются наиболее экологически чистым и рациональным способом для переработки несъедобных пищевых ресурсов.

С экологической точки зрения, диспозеры в комплексе с городскими очистными сооружениями — это наиболее удобный способ утилизации пищевых отходов, который может быть использован в качестве механизма для начального разделения твердых от пищевых отходов, 75 процентов которых может быть переработано через измельчители. Пищевые отходы на 70 процентов состоят из воды, следовательно, водоочистные сооружения — это наиболее естественный способ их переработки.

В настоящее время перевозка пищевых отходов на свалки составляет 72 процента стоимости эксплуатационного обслуживания по утилизации, тогда как они могли бы быть полностью переработаны.

Университет Делфт провел исследование последствий внедрения диспозеров в канализационную систему Голландии.

Был сделан следующий вывод: влияние измельчителей на канализационные системы и водоочистные сооружения минимально, неблагоприятное воздействие незначительно. Если говорить более подробно, то были сделаны следующие выводы:не найдено никаких подтверждений того, что использование измельчителей приводит к засорению канализационных труб, проложенных как внутри зданий, так и во вне;

использование измельчителей не приводит к увеличению гидравлической нагрузки в канализационной системе;

увеличение примесей во время водоочистных работ незначительно;

наблюдается на 2,5—5 процентов увеличение примесей в сгустителе осадка сточных вод и в автоклаве, которое можно считать незначительным.